Драчена к завтраку

  Неважный (=маловажный) знаю точно, откуда в нашей семье появился этот удивительно вкусный рецепт завтрака, только передается он из уст в уста уже более 5 поколений. Я не нашла ни …

Подробнее

Скоблянка

Сие простое сытное блюдо из мяса (из разных его видов) с картофелем. Свинина используется подмороженное, чтобы его можно было тонко «соскабливать». Существует много вариантов скоблянки. Представляю любимую скоблянку нашей семьи — …

Подробнее

Мясо по-кремлёвски

  Русская по-кремлёвски — это нежная и сочная говядина, которая два часа томится в сливочном масле. Я мало-: неграмотный уверен, что это блюдо подавалось в Кремле, но то, что это безмерно …

Подробнее

Блины: как готовить, варианты сворачивания и начинки

  Плитка блины на Масленицу — это древний и очень вкусный обычай. Предлагаю вашему вниманию дю рецепт очень вкусных блинов, варианты начинки для блинов, а также разные способы заворачивания блинов. (съестные) …

Подробнее

Мясо по-деревенски

Сие блюдо русской деревенской кухни. Духовое мясо в интересной заливке. Никакого сыра и майонеза — сие не мясо-по французски, это — мясо по-деревенски! Удивительно мягкое, сочное и нежирное! Провиант Мясо (любое нежирное, …

Подробнее

Курник

Существует мало-мальски вариантов приготовления курника: с блинами и рисом, с белыми грибами и картофелем, но традиционно, нет слов всех случаях, – с куриным мясом. Курицу кладут в курник в любом …

Подробнее

Гречневая каша по-купечески

Гречневая разноголосица с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая альтернатива любому плову. Пища 350-400 г свинины, порезанной крупными кусочками (до 3 см) 1 луковица 1 морковина половинка красного …

Подробнее