Курник

Существует мало-мальски вариантов приготовления курника: с блинами и рисом, с белыми грибами и картофелем, но традиционно, нет слов всех случаях, – с куриным мясом. Курицу кладут в курник в любом …

Подробнее

Гречневая каша по-купечески

Гречневая разноголосица с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая альтернатива любому плову. Пища 350-400 г свинины, порезанной крупными кусочками (до 3 см) 1 луковица 1 морковина половинка красного …

Подробнее

Ленивые пельмени

Сии пельмени можно отнести, пожалуй, к самым «ленивым». Никакого замеса теста, никакой лепки. Нечасто — и «ленивый» вариант пельменей уже на тарелке. Продукты Фарш мясной – 200 г Яйца – 3 …

Подробнее