Крученики по-львовски

Ингредиенты Свиная мясо — 750 г Огурец консервированный — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Шпик — 130 г Елей растительное — 3 ст.л. Соль, перец — по вкусу Для соуса: Масло растительное — 2 ст.л. Мученская) — …

Подробнее

Колбаса сборная со сливками

Ингредиенты Ингредиенты: Телятинка — 350 г Филе куриное — 350 г Печень куриная — 350 г (можно заменить любой другой породы) Сало свиное — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубков Избранные …

Подробнее

Сальтисон из свиной головы

Ингредиенты Свиная кумпол — 7 кг Лук репчатый — 2-3 шт. Лавровый лист — 3-5 шт. Духмяный перец горошком — 4-7 шт. Черный перец горошком — 4-7 шт. Чеснок — 1 спринклер Соль — по вкусу А …

Подробнее

Котлеты по-донбасски

Ингредиенты Начинка свиной — 300 г Фарш говяжий — 300 г Масло сливочное — 60 г Яйцо куриное — 2 шт. Панировочные сухари — 10-12 ст.л. Пикантность — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Мускатный орех …

Подробнее

Котлеты «Полтавские»

Ингредиенты Начинка говяжий — 600 г Сало — 60 г Чеснок — 3 зубчика Лук репчатый — 0,5 шт. Жавель — 60 мл Сухари панировочные — 3 ст.л. Масло подсолнечное — 4 ст.л. Миро сливочное — 2 ст.л. …

Подробнее