Полента с томатами и моцареллой

Полента с томатами и моцареллой

С целью рецепта поленты с томатами и моцареллой понадобится:

  • Вода 1 л
  • Помидоры черри 250 г
  • Кукурузная перловка 200 г
  • Сыр моцарелла 125 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое смазка 20 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Базилик по вкусу
  • Соль по вкусу

Время подготовка — 1 час.

1 Воду доведите до кипения и посолите, затем тонкой струйкой всыпьте крупу и, эпизодически помешивая, варите 20-25 минут на слабом огне.

2 Зубчик чеснока измельчите ножом и обжарьте возьми разогретой сковороде с оливковым маслом. Помидоры нарежьте на половинки, добавьте к чесноку и обжарьте паки (и паки) 3-5 минут. В самом конце добавьте измельченный базилик.

3 В смазанную маслом форму пользу кого выпечки выложите половину каши, затем выложите слой помидор и нарезанную толстыми кружками моцареллу. Свысока выложите оставшуюся кашу, разровняйте и посыпьте пармезаном с зеленью.

4 Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течении приближённо 20 минут.

namnamra