Салат из авокадо и свежего огурца

Салат из авокадо и свежего огурца  

Салатик изо авокадо и свежего огурца получается на вкус необычайно свежим, нежным и лёгким. Я не я буду приготовьте его, тем более состав совсем простой и даже майонез тут баснословно кстати.

Продукты

Авокадо — 1 шт.

Огурец длинноплодный свежий — 0,5 шт.

Яйца куриные — 1 шт.

Лучок сладкий — 0,5 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Перец черный измельченный — по вкусу

Соль — по вкусу

*

Для украшения:

Рыбица красная малосольная

Икра красная

Пошаговый фото рецепт

Салат из авокадо и свежего огурца

Подготовить продукты для того салата из авокадо и свежего огурца. Овощи помыть, авокадо лучше взять безвыгодный слишком мягкий. Яйцо сварить вкрутую, варить 5-6 минут после закипания.
К украшения салата я взяла красную икру и несколько ломтиков малосольной красной рыбы, которые свернула в виде розы.

Салат из авокадо и свежего огурца

Готовим сложноцветный. Свежий огурец нарезать мелкими кубиками.

Салат из авокадо и свежего огурца

Авокадо нарезать кубиками и добавить к огурцу.

Салат из авокадо и свежего огурца

Конфетный лук мелко нашинковать. (Если у вас обыкновенный репчатый лук, я советую его пахнуть кипятком и охладить в холодной воде, чтобы убрать горечь.)

Салат из авокадо и свежего огурца

Вареное яйцо нарезать кубиками и подложить в будущий салат.

Салат из авокадо и свежего огурца

Заправить салат майонезом, при желании поперчить и посолить. Салат с персея и огурцом готов.

Салат из авокадо и свежего огурца

Выложить салат через сервировочное кольцо и украсить розой из красной рыбы и икрой.
Приятного аппетита!

russianfood.com