Запеканка из гречневой каши

Запеканка из гречневой каши   (ваши )  

Макаронник из гречневой каши — отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню. Гречка — осадки полезная, но кушать её каждый день мало кто захочет. В формате запеканки гречневая сечка уйдёт на ура!

Продукты (на 4 порции)

Гречка — 150 г

Сыр непоколебимый — 160 г

Масло сливочное — 1 ч.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Копр свежий — 0,3 пучка

Яйца куриные — 2 шт.

Молоко — 100 мл

Главный — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Вода — 350 мл

Пошаговый фотокарточка рецепт

Запеканка из гречневой каши

Подготовьте необходимые ингредиенты для запеканки из гречневой каши.

Запеканка из гречневой каши

Гречневую крупу промойте, переложите в кастрюльку сиречь чашу мультиварки, всыпьте соль, залейте водой и поставьте вариться. Я буду варить гречку в мультиварке в режиме «Зерно» 25 минут.

Запеканка из гречневой каши

Когда гречка будет готова, снимите кастрюлю с плиты или отключите мультиварку с сети.

Запеканка из гречневой каши

Половину гречневой каши переложите в форму для выпечки, дно которой смажьте небольшим счетом сливочного масла.

Запеканка из гречневой каши

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Выложите половину натёртого сыра нате гречку.

Запеканка из гречневой каши

Репчатый лук нарежьте кубиками. Укроп промойте и измельчите. Выложите на шелуха из сыра лук, укроп, посыпьте солью и чёрным молотым перцем.

Запеканка из гречневой каши

Далее выложите оставшуюся гречку.

Запеканка из гречневой каши

Яйца вбейте в спецмолоко и вилкой интенсивно перемешайте.

Запеканка из гречневой каши

Залейте гречку яично-молочной смесью, сверху выложите оставшийся намеленный сыр.

Запеканка из гречневой каши

Готовьте гречневую запеканку в предварительно разогретой до 200 градусов духовке двор о двор 20-25 минут, до румяной корочки.

Запеканка из гречневой каши

Запеканка из гречневой каши готова. Подавайте хаши к столу в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

russianfood.com