Лапша с креветками

Лапша с креветками

5

Одно с самых тривиальных блюд китайской традиционной кухни — лапша с креветками. Уж не знаю, едят ли будто-то подобное сами китайцы, но в московских китайских ресторанах готовят постоянно 🙂

Бытописание приготовления:

Лапша с большими креветками, как и большинство блюд традиционной китайской кухни, готовится больно быстро, поэтому мой вам совет — прежде, чем начинать готовить, подготовьте и нарежьте шабаш ингредиенты 🙂 По ходу дела уже не успеете — все происходит в мгновение ока.

Само блюдо получается очень оригинальным, с отличительным китайским оттенком. Для пущей аутентичности лапшу с большими креветками не запрещается не вилкой, а палочками кушать — получите огромное эстетическое удовольствие от кушанья 🙂

Удачи!

Предначертание:
На ужин

Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Ложь

Блюдо:
Горячие блюда

География кухни:
Китайская

Ингредиенты:

  • Стеклянная выдумка (из бобовых) — 150 Грамм
  • Кунжутное масть — 30 Миллилитров
  • Соевый соус — 40 Миллилитров
  • Оцет рисовый — 20 Миллилитров
  • Яйцо куриное — 2 Вычуры
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец сладкий желтый — 1 Увертка
  • Тайский рыбный соус — 40 Миллилитров
  • Томатное томат — 40 Грамм
  • Креветки королевские — 14 Стукко

itemprop="recipeYield">Количество порций: 2

Как приготовить «Лапша с креветками»

Лапша с креветками

Лапшу замачиваем в кипятке на 5 минут, впоследств чего воду сливаем.

Лапша с креветками

На раскаленной сковороде в кунжутном масле быстро обжариваем крошенный чеснок.

Лапша с креветками

Немного обжарив чеснок, добавляем в сковороду полосками нарезанный сладкий перец. Жарим держи быстром огне 2-3 минуты.

Лапша с креветками

Добавляем в сковороду лапшу.

Лапша с креветками

Выливаем в сковороду томатное томат, соевый соус, рыбный соус и рисовый уксус. Перемешиваем.

Лапша с креветками

Разбиваем прямо в лапшу яйца, момент) перемешиваем и продолжаем обжаривать.

Лапша с креветками

Наконец, добавляем в сковороду очищенные креветки и тушим еще перед готовности креветок. Подавать сразу же!

povar.ru