Хе из куриной грудки с овощами

Хе из куриной грудки с овощами

Хочу предписать вам очень вкусное маринованное блюдо из куриной грудки с овощами.
"Хе"- (само собой) разумеется же, это блюдо корейской кухни. Оно готовится из свежайшего мяса, рыбы, овощей. Тут. Ant. там продукты готовятся без термической обработки. Консервантом является уксусная эссенция. Не должно бояться, оно совершенно не сырое, готовое к употреблению. Чем дольше стоит 3-4 дня, тем становится вкуснее. Да уже сметается со стола первые минуты.

Категория:

Закуски

Закуски изо мяса

Кухня:

Корейская

Ингредиенты для «Хе из куриной грудки с овощами»:

  • Грудка куриная

     —
    400 г
  • Морковка

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Мальчик болгарский

     —
    2 шт
  • Огурец

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    3 зубик.
  • Соевый соус

    (ТМ Киккоман, соус-маринад Терияки)
     —
    4 ст. л.
  • Уксусная субстанция

    (70%)
     —
    20 мл
  • Кориандр

    (молотый)
     —
    0,5 ч. л.
  • Сладкое золото

     —
    0,5 ч. л.
  • Перец чили

     —
    по вкусу
  • Паприка сладкая

     —
    1 ч. л.
  • Техническое) масло растительное

     —
    90 мл
  • Петрушка

     —
    2 веточ.

Минута приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Хе из куриной грудки с овощами»:

Хе из куриной грудки с овощами

Нарезать куриную грудку по, тонкими брусочками.

Хе из куриной грудки с овощами

Складываем в мисочку заливаем эссенцией и добавляем сахар, перемешать -отставить. Кобылятина сразу немного побелеет.

Хе из куриной грудки с овощами

Нарезать лук, морковь, перец -соломкой.

Хе из куриной грудки с овощами

Половину лука обжарить в 1 ст. л. масла. Выложить бери тарелку.

Хе из куриной грудки с овощами

В сковороду выливаем оставшееся масло. Добавить перец чили по вкусу (а блюдо должно быть остренькое) и паприку. Прогреваем на маленьком огне минуту. Пыл выключить.

Хе из куриной грудки с овощами

В горячее масло выкладываем нарезанные овощи, все тщательно перемешать, можно инда чуть помять рукой. Оно уже не горячее.

Хе из куриной грудки с овощами

Нарезать петрушку и соломкой незапачканный огурец.

Хе из куриной грудки с овощами

К курице добавить соевый соус ТМ Киккоман, соус-маринад Терияки, кишнец, давленный чеснок, хорошо перемешать.

Хе из куриной грудки с овощами

Выкладываем курицу в сковороду к овощам, добавляем зелень и огурцы, а в такой степени же обжаренный лук. Осторожно, но тщательно все перемешать.

Хе из куриной грудки с овощами

Выложить все в посуду с крышечкой и срежиссировать в холодильник на сутки. Нежные, куриные кусочки курицы с овощами готовы.

Приятного аппетита!

Хе из куриной грудки с овощами

Хе из куриной грудки с овощами

Хе из куриной грудки с овощами

Хе из куриной грудки с овощами

Оный рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

povarenok.ru