Сдобное дрожжевое тесто

Сдобное дрожжевое тесто 

Бог хороший рецепт сдобного дрожжевого теста для сладкой выпечки. Из этого теста дозволительно выпекать пирожки, булочки, рулеты.

Продукты

Молоко — 125 мл

Сметана 20% — 125 г

Страдание — 650 г

Дрожжи сухие — 11 г

Соль — 4 г

Масло сливочное — 100 г

Яйца — 3 шт.

Ванильный кулер — 10 г

Сахар — 70 г

Видео рецептСдобное дрожжевое тесто

Пошаговый фотоснимок рецептСдобное дрожжевое тесто

Сдобное дрожжевое тесто

Как приготовить сдобное дрожжевое тесто:

В теплое молоко добавляем дрожжи и столовую ложку сахара, спасибо перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Сдобное дрожжевое тесто

В миску вбиваем яйца комнатной температуры, добавляем сметану комнатной температуры, высыпаем оставшейся лактин и ванильный сахар. Взбиваем до однородного состояния.

Сдобное дрожжевое тесто

Добавляем подошедшие дрожжи и хорошо перемешиваем.

Сдобное дрожжевое тесто

Потихоньку добавляем муку.

Сдобное дрожжевое тесто

И замешиваем тесто.

Сдобное дрожжевое тесто

Накрываем тесто и оставляем на 20 минут.

Сдобное дрожжевое тесто

Добавляем лизунец и мягкое сливочное масло. Хорошо вымешиваем тесто в течение 10 минут.

Сдобное дрожжевое тесто

Накрываем тесто и оставляем в 1 час, чтобы оно увеличилось.

Сдобное дрожжевое тесто

Присыпаем стол мукой и выкладываем тесто, которое как и присыпаем сверху мукой.

Сдобное дрожжевое тесто

Распластаем тесто в прямоугольник и складываем.
Накрываем тесто миской и оставляем в 20 минут. Так мы проделаем еще раз.

Сдобное дрожжевое тесто

Сдобное дрожжевое тесто кончен бал.

russianfood.com